50 有機野菜や熟成但馬牛など食材の特徴を活かした斬新な和の歩み 新鮮さと旬を大切に自家農園で育てられる有機野菜や「中勢似」の熟成但馬牛など、吟味を重ねた食材の魅力を引き出した技で、訪れる人を魅了し続ける当店【御料理 いはら田】。 中でも「八寸」は、あえてコースの中盤にて提供するほど要的な存在です。 食材のみならず、調理の手法や味付け、彩り、そして器に至るまで店主のこだわりが集結しています。 加えて、天然物にこだわり毎朝買い付けをしている魚介は「お刺身」や「焼き物」としてご提供しております。 お造りには醤油を一切使わず独創的な味の掛け算がほどこされ、素材の持つ本来の旨みや奥深さを感じさせてくれます。 和の趣溢れる心地よい空間で、枠にとらわれない創意工夫の珠玉の料理に出合えるお店です。 店舗情報 店名 (丹波口/京料理) 住所 京都府京都市下京区西七条比輪田町26 特徴 個室あり 一軒家 子供連れOK カード利用可 電話番号 075-314-8899 URL 席数 30席(個室1室) お子様 同伴可 年齢制限: なし 子供メニュー: なし 子供席制限: なし 子供椅子: なし 時間帯制限: 全時間帯可能 小学生以上 アクセス JR在来線線 西大路駅 徒歩13分 JR在来線線 梅小路京都西駅 徒歩16分 阪急電鉄線 西院 阪急線 駅 徒歩18分 JR京都線 京都駅 タクシーで10分 京都駅よりバスで20分 営業時間 <月〜土曜日> 17:30〜23:00(最終入店22:00) 定休日 日曜 喫煙可否 全面禁煙 小さなスペースですが喫煙所があります。 喫煙可否 分煙 テラスに灰皿をご用意しております。 + レストラン情報をもっと見る 店舗情報 店名 (二条/日本料理) 住所 京都府京都市中京区壬生馬場町15-20 特徴 一軒家 子供連れOK カード利用可 電話番号 075-777-4556 URL 席数 9席 お子様 同伴可 年齢制限: なし 子供メニュー: なし 子供席制限: なし 子供椅子: なし 時間帯制限: 全時間帯可能 お子様のご来店は要相談願います。 ご希望のお客様はコメント欄に記載をお願い致します。 アクセス JR山陰本線 二条駅 徒歩8分 地下鉄東西線 二条駅 徒歩8分 阪急京都線 大宮駅 徒歩8分 営業時間 【昼】12:00 〜 15:30(13:30) 【夜】18:00 〜 22:30(20:00) 定休日 不定休 喫煙可否 全面禁煙 + レストラン情報をもっと見る 店舗情報 店名 (二条城前/フレンチ) 住所 京都府京都市中京区西ノ京池ノ内町30-19 特徴 一軒家 子供連れOK カード利用可 電話番号 075-204-5294 URL 席数 25席 お子様 同伴可 年齢制限: あり 子供メニュー: あり 子供席制限: なし 子供椅子: あり 時間帯制限: 全時間帯可能 お子様イス(2〜3歳)2脚有 アクセス 京都市営東西線 二条城前駅 徒歩6分 JR在来線 二条駅 徒歩7分 京都市営東西線 二条駅 徒歩8分 営業時間 【ランチ】 12:00〜 15:00 【ディナー】18:00〜 24:00 定休日 水曜日 喫煙可否 時間帯禁煙 喫煙ご希望の方はお予約後にお問い合わせくださいませ。 com 喫煙可否 全面禁煙 + レストラン情報をもっと見る 店舗情報 店名 (西院(阪急)/焼肉) 住所 京都府京都市右京区西院一本南下ル綾小路通東入ル三蔵町32-6 特徴 子供連れOK 駐車場あり カード利用可 電話番号 075-313-0025 URL 席数 50席 お子様 同伴可 年齢制限: あり 子供メニュー: なし 子供席制限: なし 子供椅子: なし 時間帯制限: 全時間帯可能 アクセス 阪急電鉄線 西院駅 西改札口より徒歩2分 京福電気鉄道線 西院駅 徒歩3分 営業時間 17:00 〜 24:00 23:00 定休日 火曜日 第一・第三水曜日 喫煙可否 全面禁煙 2019年12月31日まで全席喫煙可となります。 + レストラン情報をもっと見る 店舗情報 店名 (四条大宮/ピッツェリア・イタリア料理) 住所 京都府京都市中京区壬生車庫前 坊城ビル1F 特徴 子供連れOK 電話番号 075-823-2626 URL 席数 20席 お子様 同伴可 年齢制限: あり 子供メニュー: なし 子供席制限: なし 子供椅子: なし 時間帯制限: 全時間帯可能 アクセス 阪急京都本線 大宮駅 徒歩4分 京福嵐山本線 四条大宮駅 徒歩5分 営業時間 昼 11:30 〜 14:30 14:00 夜 18:00 〜 22:00 21:30 定休日 月曜日 (祝日の場合、翌火曜日が振替で休業とさせていただきます。 ) 隔週火曜日 喫煙可否 全面禁煙 店外に喫煙スペースあり + レストラン情報をもっと見る• 1 西院/イタリアン 5. 2 西院/イタリアン 5. 0 前菜が彩り良く、少量で色々な種類を楽しめたのが良かったです。 味も美味しくて、また行きたいお店になりました。 0 口コミの評判が良かったので、友人と2人でランチに伺いました。 感じの良いマダムがサービスして下さいます。 ヴィシソワーズから始まりデザートまで、とても美味しくいただきました。 メインのスズキも皮目がパリッと焼き上がっており、またクリーム系のソースも絶品でした! 市内からは少し離れますが、行く価値ありのお店だと思います。 また、伺います。 4 丹波口/京料理 5. 0 料理は最高級でした。 素材、調理、接客とどれをとっても文句なしでした。
次の広告 LIFE~夢のカタチ~ 2020年4月18日 予告 LIFE~夢のカタチ~ 2020年4月18日 予告は以下の通りです。 アンティークに囲まれた独創的な空間で新鮮なハーブを生かしたスパイス料理を提供する「Maker」。 オーナーシェフの吉岡慶さんの創作料理の数々を紹介します。 京都市右京区の西院駅界隈。 その一角に不思議な雰囲気を醸し出すレストラン「Maker」があります。 店内はアンティークに囲まれた独創的な空間。 料理は新鮮なハーブと様々なスパイスを生かしたものでオーナーシェフの吉岡慶さんが腕を振るいます。 店名の「Maker」のとおり、内装のほとんどをひとりで手掛けた吉岡さん。 築60年の質屋だった建物と出会ったことをきっかけに、店作りをスタート。 なんと、3年もの歳月をかけて作り上げました。 最も時間をかけて手作りしたのがケヤキの大テーブル。 お店の真ん中で圧倒的な存在感を放っています。 お店で使うハーブや野菜はほとんどが京丹後産。 なかでも野菜は、吉岡さんのお母さんが親の代から受け継いだ広い畑で育てています。 オープンして3年目の春を迎えた「Maker」。 そこで、故郷の京丹後産のハーブを主役にした新しいソーセージ作りに挑みます。 試行錯誤を繰り返す吉岡さん。 どんなソーセージが出来上がるのでしょうか?
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