サイカ ラーメン。 彩華 大阪上六店 (サイカラーメン)

彩華ラーメン 奈良店

サイカ ラーメン

ご当地ものって心惹かれるよな……。 それが美味しいものであれば尚良しだ。 ラーメンで言えば博多ラーメンに札幌ラーメン、名古屋の台湾ラーメンもウマい。 その土地に行ったら、いやが応でも食べてしまうというものだ。 実は、奈良県にも所謂(いわゆる)ご当地ラーメンが存在する。 スタミナ系と呼ばれるタイプで、 とにかくニンニクがどっさり。 そしてピリ辛しょう油ベースのスープで、白菜やニラなど野菜もたっっぷり。 謎の中毒性がある『彩華ラーメン』は、一度食べたらトリコになること間違いなしだぞ。 ・屋台発のスタミナ系ラーメン 奈良県で麺と言えば、何と言っても素麺が有名。 だがしかし、地元で素麺に負けず劣らずの人気を誇る麺メニューがラーメンだ。 常軌を逸したレベルのラードを使用するなど変わり種もアツいが、 定番中の定番がニンニクたっぷりのスタミナ系ラーメン。 そんなスタミナ系ラーメンの代表格が『彩華ラーメン』だ。 昭和43年に屋台からスタートして以来、今では県外にも店を設け、多くの人の舌を楽しませている。 発祥地である天理市では、いまだに屋台での提供も行っており、そちらも趣があって良いのだが今回は屋根のある店舗にお邪魔した。 ・野菜もモリモリ 店内はおやつの時間にもかかわらずほぼ満席。 その人気に驚きながらも、さっそくサイカラーメン(税込699円)を注文だ。 サイズが小(1玉)・大(2玉)・特大(3玉)とあるが、小でも十分お腹いっぱいになるので安心してほしい。 運ばれてきたラーメンはニンニクのにおいがプンプン。 思わず喉がゴキュリと鳴る。 ピリ辛のしょう油ベースで、トッピングは大量の白菜、ニラや豚肉だ。 野菜がバカ高いこの時期になんと贅沢なことか。 屋台発なだけあり、味はガツンと濃いめだ。 縮れ麺にニンニクやスープが絡みついて箸が止まらない~っ!! 好みで卓上に設置してあるニンニクやラージャンを入れるとうま味アップだ。 ピリ辛、しょう油、ニンニクに野菜モリモリと来ればウマくない訳がない。 もしかしたら「明日人に会うんだけど、ニンニクが入ってる。 どうしよう……」だなんて気にするかもだが、一度口にしたらクセになる謎の中毒性の前には無力となる。 一言で言うならリピート不可避。 筆者は挑戦したことがないが、おそらく大(2玉)でもペロリと平らげられる自信がある。 それくらいウマい『彩華ラーメン』。 椀を目の前にすれば、思い切りかき込みたく衝動に駆られることを約束するぞ! ・今回ご紹介した店舗の詳細データ 店名 奈良店 住所 奈良県奈良市三条大路4-1-25 時間 11:00〜24:00 定休日 なし Report: Photo:Rocketnews24.

次の

彩華ラーメン 本店

サイカ ラーメン

ご当地ものって心惹かれるよな……。 それが美味しいものであれば尚良しだ。 ラーメンで言えば博多ラーメンに札幌ラーメン、名古屋の台湾ラーメンもウマい。 その土地に行ったら、いやが応でも食べてしまうというものだ。 実は、奈良県にも所謂(いわゆる)ご当地ラーメンが存在する。 スタミナ系と呼ばれるタイプで、 とにかくニンニクがどっさり。 そしてピリ辛しょう油ベースのスープで、白菜やニラなど野菜もたっっぷり。 謎の中毒性がある『彩華ラーメン』は、一度食べたらトリコになること間違いなしだぞ。 ・屋台発のスタミナ系ラーメン 奈良県で麺と言えば、何と言っても素麺が有名。 だがしかし、地元で素麺に負けず劣らずの人気を誇る麺メニューがラーメンだ。 常軌を逸したレベルのラードを使用するなど変わり種もアツいが、 定番中の定番がニンニクたっぷりのスタミナ系ラーメン。 そんなスタミナ系ラーメンの代表格が『彩華ラーメン』だ。 昭和43年に屋台からスタートして以来、今では県外にも店を設け、多くの人の舌を楽しませている。 発祥地である天理市では、いまだに屋台での提供も行っており、そちらも趣があって良いのだが今回は屋根のある店舗にお邪魔した。 ・野菜もモリモリ 店内はおやつの時間にもかかわらずほぼ満席。 その人気に驚きながらも、さっそくサイカラーメン(税込699円)を注文だ。 サイズが小(1玉)・大(2玉)・特大(3玉)とあるが、小でも十分お腹いっぱいになるので安心してほしい。 運ばれてきたラーメンはニンニクのにおいがプンプン。 思わず喉がゴキュリと鳴る。 ピリ辛のしょう油ベースで、トッピングは大量の白菜、ニラや豚肉だ。 野菜がバカ高いこの時期になんと贅沢なことか。 屋台発なだけあり、味はガツンと濃いめだ。 縮れ麺にニンニクやスープが絡みついて箸が止まらない~っ!! 好みで卓上に設置してあるニンニクやラージャンを入れるとうま味アップだ。 ピリ辛、しょう油、ニンニクに野菜モリモリと来ればウマくない訳がない。 もしかしたら「明日人に会うんだけど、ニンニクが入ってる。 どうしよう……」だなんて気にするかもだが、一度口にしたらクセになる謎の中毒性の前には無力となる。 一言で言うならリピート不可避。 筆者は挑戦したことがないが、おそらく大(2玉)でもペロリと平らげられる自信がある。 それくらいウマい『彩華ラーメン』。 椀を目の前にすれば、思い切りかき込みたく衝動に駆られることを約束するぞ! ・今回ご紹介した店舗の詳細データ 店名 奈良店 住所 奈良県奈良市三条大路4-1-25 時間 11:00〜24:00 定休日 なし Report: Photo:Rocketnews24.

次の

彩華ラーメン 本店

サイカ ラーメン

サイカラーメン 小(1玉) 648円• サイカラーメン 大(2玉) 886円• サイカラーメン モモチャーシュー入り 小 839円• サイカラーメン モモチャーシュー入り 大 1077円• サイカラーメン 半熟煮玉子入り 小 744円• サイカラーメン 半熟煮玉子入り 大 982円• サイカラーメン 生玉子入り 小 744円• サイカラーメン 生玉子入り 大 982円• サイカラーメン バラチャーシュー入り 小 839円• サイカラーメン バラチャーシュー入り 大 1077円• サイカラーメン 青ネギ入り 小 698円• サイカラーメン 青ネギ入り 大 934円• サイカラーメン 温泉玉子入り 小 744円• サイカラーメン 温泉玉子入り 大 982円• サイカラーメン メンマ入り 小 696円• サイカラーメン メンマ入り 大 934円• サイカラーメン 白ネギ入り 小 725円• サイカラーメン 白ネギ入り 大 963円• 醤油ラーメン 524円• サッポロ風極濃味噌ラーメン 620円• 特製塩ラーメン 524円• 醤油ラーメン モモチャーシュー入り 715円• 醤油ラーメン バラチャーシュー入り 715円• 唐揚げおろしポン酢 524円 サイカラーメン以外もある 本店は、スタミナラーメン以外に、醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメンもありますね。 種類が豊富になってます。 お子様ラーメンの味は醤油ラーメンです。 ニンニク 醤油ラーメンと塩ラーメンはニンニク入っていません。 味噌ラーメンはニンニク入っていますが、限りなくニンニク少なめには出来るそうです。 調理上の理由からだと思いますが、完全に抜くことは出来ないそうです。 サイかラーメンのニンニクを抜く事は出来ません。 特大がない 小が1玉、大が2玉となってますが、前は特大で3玉くらいのがあったと思います。 なくなったんですね。 残念です。 ライスがある ライスがあるので最後にスープにまぜて食べても良さそうです。 メニューの値段 メニューの値段が税別価格と税抜き価格の両方書いてあるのが親切です。 ギョーザ(6ヶ) 191円• 揚げギョーザ(6ヶ) 191円• お昼のメニューはセットメニューが追加されるのと、餃子と唐揚げが安くなっているといえます。 サイカラーメン食べました!お味は? 今回食べたのは2種類。 スープと麺は量と大きさが違うだけで味は同じです。 塩辛かったです。 塩辛いので、スープ残す人多いんじゃないかなと思いました。 甘みのある麺でした。 甘みのある麺に、塩辛いニンニクの香りが強いスープ。 合っているのか、よく分かりませんでした。 ですがバラの方はモモより薄くて小さかったです。 味ですがバラは柔らかかったのですが油がきつかったです。 モモはバラより柔らかくないですが分厚くて油ぽくなかったです。 僕の好みはモモですね。 柔らかすぎず硬すぎずの半生です。 でも昔あった特大はもっと大きかったと思います。 サイカラーメンの美味しい食べ方 サイカラーメンですが、正直まずい事はありませんがパンチが足りません。 昔はもっと辛さやコクがあった気がします。 言い方は悪いですが、なんだか今のサイカラーメンは、ただの塩辛い醤油ラーメンです。 サイカラーメン(大)にいれるので全体的に、結構多めにいれました。 なので入れると辛味はアップしたんですが、味噌の甘みもあります。 これだけだと食べた感じが、最初の醤油ラーメンで、後味が味噌ラーメンみたいになります。 昔のサイカラーメンとはちょっと違います。 ラージャンの辛味とニンニクの風味でスタミナラーメンぽくはなるんですが、ちょっと違います。 なんだかニンニクの臭みだけが強調された感じです。 ですが今のサイカラーメンはあっさり。 ですので油を足す為にラー油を入れます。 注意3つのバランスが難しいです。 最初は少量から始めてください。 後で減らす事って出来ないので、少量ずつが鉄則です。 入れすぎると、ただの薬味が濃いだけの味になりますので。 また割合の目安は、「ラージャン1、ニンニク1、ラー油0. 2」です。 あと、味が変だからって途中で辞めない事です。 僕もニンニクまでの段階で「失敗した。 入れなかったら良かった。 」って後悔しました。 でも最後にラー油を入れたときのバランスで、味が蘇ったとkは感動しました。 店舗の雰囲気など 行ったのが15:00過ぎでしたが土曜日たっだためか、食べ終わる16:00まで人が出入りして常に20名くらいはいた感じです。 ですが、95席(カウンター席、テーブル席、座敷)がある店内ですので、混雑しているといった印象は受けません。 小学生以下はドリンクバーの見放題 メニューには載っていませんが、小学生以下の子どもさんには無料ドリンクバーがあります。 注文しなくても飲み放題です。 クーポンや割引 ポイントカードがあります。 無料で作れ、100ポイント貯まると1000円引。 本店の基本情報 【住所】奈良県天理市岩室町91 【電話】0743-63-3165 【営業時間】11:00~夜中3:00 【ラストオーダー】電話で聞いたら3:00との事でした。 閉店の時間とラストオーダーの時間が同じなんですね。 【定休日】無休 【クレジットカード】使えません 【アクセス】天理駅から徒歩30分 まとめ スタミナラーメンというくくりで考えるとちょっとパンチがなかったサイカラーメンですが、薬味を加えることで昔のようにパンチのあるスタミナラーメンが蘇りました。 駐車場も広く95名収容可能ですが、日によっては待ち時間ができてしまうほどの人気店。 平日のみランチセットや、唐揚げ餃子が安くなるので行けるようなら平日の方がお得です。

次の