スタミナレシピ。 青森の焼肉のたれ!スタミナ源たれを使い美味しいレシピをご紹介!|ゆき*ログ

スタミナ料理50選!夏・風邪・疲れている日に食べたい元気になれるレシピ

スタミナレシピ

2 鍋にサラダ油をひき、中火で牛肉を焼く。 肉の色が変わったら砂糖、みりん、酒を加え、炒めます。 しょうゆと水を加え、2~3分煮込んでアクを取り除きます。 3 汁にとろみが出てきたらオイスターソース、八角、五香粉を入れ、10分煮込みます。 4 青菜をゆで、目玉焼きをつくります。 5 お皿にご飯と3 の牛肉を盛りつけ、4 の青菜と目玉焼きを添えます。 2つの味わい!Tボーンステーキ 《スタミナ料理レシピ》 材料 豆腐…1丁 おから…160g 鶏ムネ肉のひき肉…100g 玉ねぎ…小1個 小口切りの青ネギ…適量 卵…1個 片栗粉…小さじ2 【タレ】 片栗粉…適量 砂糖、みりん、酒、しょうゆ…各大さじ3 作り方 1 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒めます。 2 ボウルに1 の玉ねぎ、豆腐、おから、鶏ムネ肉のひき肉、卵、片栗粉 小さじ2 を入れ、混ぜ合わせ、ハンバーグの形に整えます。 3 フライパンを熱し、2 のハンバーグを蒸し焼きにします。 4 小さな鍋に砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れ、混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、タレをつくります。 5 お皿にハンバーグを盛りつけ、タレをかけて完成です。 鶏モモ肉とマッシュルームの炊き込みご飯 《スタミナ料理レシピ》 材料 鶏モモ肉…1枚 ショウガ…1片 青ネギ…10cm 塩、コショウ…少々 【合わせダレ】 ミョウガ…3本 青ネギ…2本 酢…大さじ2 砂糖…小さじ2 しょうゆ…大さじ2 炒りごま…小さじ1 ごま油…大さじ1 作り方 1 鶏モモ肉は余分な脂を落として塩、コショウで味を整えておきます。 ショウガは薄切りに。 2 鍋に湯を沸かし、1 のショウガ、青ネギを入れて沸騰させます。 1 の鶏モモ肉を投入したら弱火にし、約10分程茹で、火を消してしばらくおきます。 3 ミョウガはみじん切り、青ネギは小口切りにします。 ボウルにミョウガ、青ネギ、タレの調味料を入れ、混ぜ合わせます。 4 2 の鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけます。 3 のタレをかけます。 ニンニクは薄切り、長ネギは粗めのみじん切りにします。 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、1 のニンニクを弱火で炒めます。 唐辛子と1 の長ネギを加え、炒めます。 3 2 にアサリを入れ、蓋をし、アサリの殻が開いたら、1 の菜の花の茎を入れ、白ワイン、バターを加えます。 4 鍋に湯を沸かし、塩大さじ2を入れ、スパゲティをゆでます。 表示時間の30秒前に上げます。 5 3 のフライパンに4 のパスタと1 の菜の花の葉を入れ、絡めたら完成です。 水菜は3cmに切り、キュウリは千切り、カイワレ大根は根を切ります。 ニンニクはスライスします。 2 フライパンを熱し、ごま油をしき、1 のニンニクを入れ、焦げ目がつくまで炒めます。 キッチンペーパーに取り出します。 3 2 のフライパンの残りの油で、カツオのたたきを軽く焼きます。 4 お皿に、大葉、1 の水菜とキュウリをしき、その上に、切ったカツオのたたきをのせ、さらにその上に、玉ねぎを盛りつけます。 5 ポン酢、青ネギ、ショウガ、いりごまを混ぜ合わせ、タレをつくります。 2 鍋に湯を沸かし、ワタリガニを入れてゆでます。 取り出して、身と殻に分けます。 3 フライパンを熱し、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れて加熱。 オイルからニンニク、玉ねぎを出さないように注意し、ニンニクは表面に気泡が、玉ねぎは透明になるまで炒めます。 4 3 のフライパンにホールトマト、2 のワタリガニの身と殻を入れ、5分煮込みます。 少し煮詰まったらドライバジルを加えます。 5 鍋に湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティをゆでます。 6 4 のフライパンに5 のスパゲティを入れ、絡め合わせます。 オリーブオイルを加えます。 7 器に盛り、パセリ、粉チーズ、黒コショウをふりかけます。 サーモンのフライ!マヨネーズソースがけ 《スタミナ料理レシピ》 材料 新じゃがいも…5~6個 ブロッコリー…60g ボイルエビ…100g ニンニク…1片 鷹の爪…1本 オリーブオイル…大さじ2 塩、コショウ…適量 作り方 1 新じゃがは洗って半分に切り、水にさらします。 ブロッコリーは茎を落とし、小さな房にします。 ニンニクは横にスライスします。 2 耐熱容器に新じゃがを入れ、ラップをし、電子レンジ600Wで3分30秒加熱します。 ブロッコリーも同じように1分30秒加熱します。 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子を加え、弱火で軽く炒め、取り出します。 4 3 のフライパンに1 の新じゃがを入れ、あまり動かさないように炒めます。 焼き色がついたらエビと1 のブロッコリーを加え、合わせ炒めます。 2 フライパンを熱し、サラダ油をしき、豚肉を炒めます。 1 の野菜、バジルを加え、炒め合わせます。 オイスターソース、スイートチリソース、ナンプラー、砂糖、しょうゆ、塩、コショウを加え、味つけをします。 3 別のフライパンで目玉焼きをつくります。 4 器にご飯と2 を盛りつけ、3 の目玉焼きをのせます。 ご飯にドライバジル、目玉焼きにパプリカパウダーをお好みで。 白菜キムチは細かく刻みます。 青ネギ、小ネギ、ニンニクはみじん切りにします。 2 フライパンを熱し、ごま油をしき、長ネギ、ニンニクを入れ、香りが立つまで炒めます。 豚バラ肉を加え、炒め合わせます。 白菜キムチ、しょうゆ、鶏ガラスープの素、塩、コショウを加え、炒め合わせます。 3 2 の具材をフライパンの端に寄せ、卵を入れて中火で熱します。 卵が半熟の状態でご飯を加え、卵とご飯がパラパラになるように炒め合わせ、白ごま、万能ネギを加えます。 4 3 をすべて炒め合わせ、器に盛りつけます。

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夏のスタミナメニュー絶品12選|疲労回復にも効く夏バテ予防レシピ

スタミナレシピ

鳥取県の「 スタミナ納豆」が、2020年4月23日放送の『 秘密のケンミンショー・極』で紹介されます。 鳥取県の「スタミナ納豆」は子供から大人まで親しまれており、学校給食でも人気ナンバーワンメニューとのことです。 『秘密のケンミンショー・極』では、「全国熱愛家メシ祭り開催!超簡単に作れる激ウマ家メシを大公開!」と題しまして 「新潟豚汁ラーメン」「鳥取謎のスタミナ納豆」「ガッツリ甘辛!愛媛焼豚玉子飯」のレシピも紹介されるそうです。 この記事では、『秘密のケンミンショー・極』で紹介された子供から大人まで親しまれている鳥取県の学校給食人気ナンバーワンメニューの「 スタミナ納豆」の レシピ・ 作り方を紹介しています。 スタミナ納豆を敷き詰めるやろ?? — みそにver1. 1 misoni0914• 鳥取スタミナ納豆レシピ・作り方紹介! 『ケンミンショー』4月23日放送 『秘密のケンミンショー』で紹介された子供から大人まで親しまれている鳥取県の学校給食人気ナンバーワンメニューの「スタミナ納豆」のレシピ・作り方を紹介します。 秘密のケンミンショーで紹介された「スタミナ納豆」のレシピ・作り方は? ご飯にかけて食べるのがおすすめです。 参照: さっきのそぼろの余りの方にしょうが、ニンニク、酒、醤油、砂糖でガッツリ目のそぼろを作る。 納豆にはカラシとタバスコをたっぷり。 『ケンミンショー』4月23日放送 『秘密のケンミンショー』で紹介された子供から大人まで親しまれている鳥取県の学校給食人気ナンバーワンメニューの「スタミナ納豆」とはどのように誕生したのでしょうか? 「スタミナ納豆」は、学校給食に携わる栄養士が納豆が苦手な子どもたちでもおいしく食べられるようにと考案したメニューです。 「スタミナ納豆」は、鶏ミンチ肉をにんにくや生姜などで炒め納豆と混ぜ合わせたもので、納豆単体よりも栄養価がグッと高くなり、食欲をそそる隠し味のタバスコの辛味がポイントとなっており、ご飯がすすむ味で大人気なんだそう。 「スタミナ納豆」は、30年余り前に学校給食メニューとして登場し、メディアで取り上げられたことにより全国的に有名になったそうです。 現在は鳥取県の給食では人気ナンバーワンを誇る大人気の定番メニューとなっています。 人気が高じて「スタミナ納豆の歌」もありました^^.

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2 鍋にサラダ油をひき、中火で牛肉を焼く。 肉の色が変わったら砂糖、みりん、酒を加え、炒めます。 しょうゆと水を加え、2~3分煮込んでアクを取り除きます。 3 汁にとろみが出てきたらオイスターソース、八角、五香粉を入れ、10分煮込みます。 4 青菜をゆで、目玉焼きをつくります。 5 お皿にご飯と3 の牛肉を盛りつけ、4 の青菜と目玉焼きを添えます。 2つの味わい!Tボーンステーキ 《スタミナ料理レシピ》 材料 豆腐…1丁 おから…160g 鶏ムネ肉のひき肉…100g 玉ねぎ…小1個 小口切りの青ネギ…適量 卵…1個 片栗粉…小さじ2 【タレ】 片栗粉…適量 砂糖、みりん、酒、しょうゆ…各大さじ3 作り方 1 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒めます。 2 ボウルに1 の玉ねぎ、豆腐、おから、鶏ムネ肉のひき肉、卵、片栗粉 小さじ2 を入れ、混ぜ合わせ、ハンバーグの形に整えます。 3 フライパンを熱し、2 のハンバーグを蒸し焼きにします。 4 小さな鍋に砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れ、混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、タレをつくります。 5 お皿にハンバーグを盛りつけ、タレをかけて完成です。 鶏モモ肉とマッシュルームの炊き込みご飯 《スタミナ料理レシピ》 材料 鶏モモ肉…1枚 ショウガ…1片 青ネギ…10cm 塩、コショウ…少々 【合わせダレ】 ミョウガ…3本 青ネギ…2本 酢…大さじ2 砂糖…小さじ2 しょうゆ…大さじ2 炒りごま…小さじ1 ごま油…大さじ1 作り方 1 鶏モモ肉は余分な脂を落として塩、コショウで味を整えておきます。 ショウガは薄切りに。 2 鍋に湯を沸かし、1 のショウガ、青ネギを入れて沸騰させます。 1 の鶏モモ肉を投入したら弱火にし、約10分程茹で、火を消してしばらくおきます。 3 ミョウガはみじん切り、青ネギは小口切りにします。 ボウルにミョウガ、青ネギ、タレの調味料を入れ、混ぜ合わせます。 4 2 の鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけます。 3 のタレをかけます。 ニンニクは薄切り、長ネギは粗めのみじん切りにします。 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、1 のニンニクを弱火で炒めます。 唐辛子と1 の長ネギを加え、炒めます。 3 2 にアサリを入れ、蓋をし、アサリの殻が開いたら、1 の菜の花の茎を入れ、白ワイン、バターを加えます。 4 鍋に湯を沸かし、塩大さじ2を入れ、スパゲティをゆでます。 表示時間の30秒前に上げます。 5 3 のフライパンに4 のパスタと1 の菜の花の葉を入れ、絡めたら完成です。 水菜は3cmに切り、キュウリは千切り、カイワレ大根は根を切ります。 ニンニクはスライスします。 2 フライパンを熱し、ごま油をしき、1 のニンニクを入れ、焦げ目がつくまで炒めます。 キッチンペーパーに取り出します。 3 2 のフライパンの残りの油で、カツオのたたきを軽く焼きます。 4 お皿に、大葉、1 の水菜とキュウリをしき、その上に、切ったカツオのたたきをのせ、さらにその上に、玉ねぎを盛りつけます。 5 ポン酢、青ネギ、ショウガ、いりごまを混ぜ合わせ、タレをつくります。 2 鍋に湯を沸かし、ワタリガニを入れてゆでます。 取り出して、身と殻に分けます。 3 フライパンを熱し、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れて加熱。 オイルからニンニク、玉ねぎを出さないように注意し、ニンニクは表面に気泡が、玉ねぎは透明になるまで炒めます。 4 3 のフライパンにホールトマト、2 のワタリガニの身と殻を入れ、5分煮込みます。 少し煮詰まったらドライバジルを加えます。 5 鍋に湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティをゆでます。 6 4 のフライパンに5 のスパゲティを入れ、絡め合わせます。 オリーブオイルを加えます。 7 器に盛り、パセリ、粉チーズ、黒コショウをふりかけます。 サーモンのフライ!マヨネーズソースがけ 《スタミナ料理レシピ》 材料 新じゃがいも…5~6個 ブロッコリー…60g ボイルエビ…100g ニンニク…1片 鷹の爪…1本 オリーブオイル…大さじ2 塩、コショウ…適量 作り方 1 新じゃがは洗って半分に切り、水にさらします。 ブロッコリーは茎を落とし、小さな房にします。 ニンニクは横にスライスします。 2 耐熱容器に新じゃがを入れ、ラップをし、電子レンジ600Wで3分30秒加熱します。 ブロッコリーも同じように1分30秒加熱します。 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子を加え、弱火で軽く炒め、取り出します。 4 3 のフライパンに1 の新じゃがを入れ、あまり動かさないように炒めます。 焼き色がついたらエビと1 のブロッコリーを加え、合わせ炒めます。 2 フライパンを熱し、サラダ油をしき、豚肉を炒めます。 1 の野菜、バジルを加え、炒め合わせます。 オイスターソース、スイートチリソース、ナンプラー、砂糖、しょうゆ、塩、コショウを加え、味つけをします。 3 別のフライパンで目玉焼きをつくります。 4 器にご飯と2 を盛りつけ、3 の目玉焼きをのせます。 ご飯にドライバジル、目玉焼きにパプリカパウダーをお好みで。 白菜キムチは細かく刻みます。 青ネギ、小ネギ、ニンニクはみじん切りにします。 2 フライパンを熱し、ごま油をしき、長ネギ、ニンニクを入れ、香りが立つまで炒めます。 豚バラ肉を加え、炒め合わせます。 白菜キムチ、しょうゆ、鶏ガラスープの素、塩、コショウを加え、炒め合わせます。 3 2 の具材をフライパンの端に寄せ、卵を入れて中火で熱します。 卵が半熟の状態でご飯を加え、卵とご飯がパラパラになるように炒め合わせ、白ごま、万能ネギを加えます。 4 3 をすべて炒め合わせ、器に盛りつけます。

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